Étymologie et Histoire de peel

"Enlever" la peau, l'écorce ou la pelure, vient de l'anglais ancien pilian qui signifie "peler, écorcer, enlever la peau ou l'écorce," et du vieux français pillier, tous deux issus du latin pilare qui signifie "épiler," dérivé de pilus pour "cheveu" (voir pile (n.3)). Il a probablement aussi été influencé par le latin pellis qui signifie "peau, cuir." Lié : Peeled; peeling. Le sens intransitif de "perdre la peau ou l'écorce" apparaît dans les années 1630.

L'expression figurée keep (one's) eyes peeled qui signifie "être attentif, rester alerte" date de 1852, en anglais américain, peut-être un jeu de mots sur l'œil de pomme de terre, qui est pelé en enlevant la peau. Peel out qui signifie "s'éloigner rapidement d'un endroit en voiture, à moto, etc." est un argot de passionnés de voitures, attesté en 1952, peut-être issu de l'idée de laisser une trace de caoutchouc sur la route en glissant. L'expression utilisée par les pilotes d'avion peel off qui signifie "s'écarter de la formation" date de la Seconde Guerre mondiale ; plus tôt, l'anglais américain avait l'argot peel it signifiant "s'enfuir à toute vitesse" (1860). 

"morceau de zeste, d'écorce ou de peau," en particulier celui d'un agrume, 1580s, issu de l'ancien pill, pile (fin du 14e siècle), provenant de la source de peel (verbe).

"une pelle en bois avec une lame large et un long manche," utilisée par les boulangers, etc., à la fin du 14e siècle. pele, issu du vieux français pele (français moderne pelle) signifiant "pelle," dérivé du latin pala qui signifie "bêche, pelle, pelle à pain, scapula," lié à pangere "insérer fermement," probablement issu de la racine proto-indoeuropéenne *pag-slo-, une forme suffixée de la racine *pag- signifiant "fixer."