「 candy 」の語源

13世紀後半、「結晶化した砂糖」の意味で、古フランス語のçucre candi「砂糖菓子」から、最終的にはアラビア語のqandi、ペルシャ語のqand「サトウキビの砂糖」から、サンスクリット語のkhanda「（砂糖の）塊」から来ている可能性があり、ドラヴィダ語（タミル語のkantu「キャンディ」、kattu「固める、凝縮する」と比較）から来ているかもしれません。

この意味は徐々に広がり（特にアメリカでは）、19世紀後半には「砂糖を基にしたあらゆる菓子」を意味するようになりました。イギリスではこれらはsweetsと呼ばれ、candyは通常、煮詰めた砂糖だけで作られ、明るい色に縞模様がつけられた菓子に限定されます。candy-pull（1865年）は、若者たちが集まり、（適切な硬さになるまで引っ張って）モラセスキャンディを作って食べる集まりでした。

「砂糖で保存するか、砂糖をまぶす」という意味で、1530年代に使われ始めました。これは candy（名詞）から派生したものです。関連語としては、Candied（砂糖漬けの）、candying（砂糖漬けにすること）があります。