「 evaporate 」の語源

15世紀初頭、「（体内の）水分や気体を蒸発させる」という意味で使われ始めました。これは後期ラテン語の evaporatum（「蒸発させたもの」）から来ており、さらにその動詞形 evaporare（「蒸発する」）に由来しています（詳しくは evaporation を参照）。この言葉が自動詞として使われるようになったのは1560年代からで、比喩的な使い方が広まったのは1610年代のことです。関連語としては Evaporated（蒸発した）、evaporating（蒸発している）などがあります。また、Evaporated milk（蒸発乳）は、1870年に登場した製品で、液体の一部を蒸発させて濃縮した牛乳です。これは condensed milk（練乳）とは異なり、砂糖が加えられていないのが特徴です。