「 garlic 」の語源

ハリセンボンのような魚、1765年、アメリカ英語、garfish（15世紀半ば）の短縮形、fish（名詞）+ 中英語 gare, gore 「槍」、古英語 gar 「槍」、原始ゲルマン語 *gaisa- 「槍」（古ノルド語 geirr 「槍；鍛冶台の先端」、古サクソン語、古高ドイツ語 ger、ドイツ語 Ger 「槍」の語源）、PIE *ghaiso- 「棒、槍」（goad（名詞）を参照）。この魚はその長く鋭い吻のためにそう呼ばれる。Edgar、garlicと比較。

香り高い球根の料理用ハーブで、Allium（アリウム）属に属し、タマネギに近い植物です。長い間、ウェールズの国のシンボルとして親しまれてきました。古英語では、læc（マーシア方言）やleac（ウェセックス方言）と呼ばれ、「リーク、タマネギ、ニンニク」を意味していました。これは原始ゲルマン語の*lauka-に由来し、同じ語源を持つものとしては、古ノルド語のlaukr（「リーク、ニンニク」）、デンマーク語のløg、スウェーデン語のlök（「タマネギ」）、古ザクセン語のlok（「リーク」）、中オランダ語のlooc、オランダ語のlook（「リーク、ニンニク」）、古高ドイツ語のlouh、ドイツ語のLauch（「リーク」）などがあります。ゲルマン語族以外での確実な同根語はありませんが、フィンランド語のlaukka、ロシア語のluk-、古代教会スラヴ語のlukuはゲルマン語から派生したと言われています。また、garlic（ニンニク）の語尾にも使われています。

1775年に、garlic（ニンニク）に -y（接尾辞）を付けて作られました。-k-が入っているのは、おそらく硬い -c-を保つためですが、garlickという昔の綴りも存在しました。