「 saucy 」の語源

15世紀半ばに登場した「salti」という言葉は、「塩味のある、やや塩気のある、塩が染み込んだ」という意味で、salt（名詞）と-y（2）から派生しています。

1866年には「刺激的な、セクシーな」という意味も生まれました。これは、1570年代に「命を与えるものや辛辣さを持つもの」という意味で使われたsalt（塩）から来ており、特に言葉や機知に対して使われていました。また、1540年代には色欲の強い（雌の）犬などにも、16世紀から17世紀にかけては人にも使われていました。

アメリカのスラングで「怒っている、イライラしている」という意味が初めて確認されたのは1938年で、これはおそらく1920年に証明された「厳しい、攻撃的な」船乗りに関連する使い方から来ていると考えられます。特に「jump salty」（突然怒る）というフレーズで使われました。関連語としては、Saltilyがあります。

14世紀中頃、「肉や魚などの調味料；漬け液、塩水」として、古フランス語のsauce、sausseから、ラテン語のsalsa「塩漬けされたもの、塩味の食べ物」の名詞用法、形容詞salsus「塩漬けの」の女性単数または中性複数形から、古ラテン語のsallere「塩をふる」の過去分詞から、sal（属格salis）「塩」（印欧語族のルート*sal-「塩」）に由来。

14世紀後半からは「治癒的な調製物、医療用塩」として。15世紀から17世紀にかけてはsawce、salseと多く使われた。フランスの料理用語としての再輸入が、古い綴りを保つ助けとなったかもしれない。また、以前は地方英語やアメリカ合衆国で、特に肉と一緒に食べる野菜や根菜の調味料として広く適用された（1620年代）、garden-sauceとしても知られている。

「言葉や行動に辛みを加えるもの」という比喩的な意味は1500年頃から記録されており、「生意気さ」の意味は1835年までに存在するが、その中の考えのつながりははるかに古い（saucyを参照し、sassと比較）。スラングで「酒」の意味は1940年に証明されている。同じ種類の使用に対する比喩的な表現は1520年代に（serued with the same sauce）。