「 taquito 」の語源

スパイスの効いた肉などを詰めた揚げトルティーヤ、1901年に登場。メキシコスペイン語から来ていて、「軽い昼食」という意味で、文字通りには「栓」や「詰め物」を指します。

メキシコ料理の一品、1934年、スペイン語からの借用語で、文字通り「小さなロバ」を意味します（burroを参照）。

エルナ・ファーガソンのMexican Cookbookに載っている元のレシピは、現代のトスターダに近いもので、コーンケーキの中央にくぼみを作り、そこにチチャロンを詰めて焼いたものです。1898年のDiccionario de Mejicanismosでは、このスタイルのブリトーと、より一般的な巻き型のブリトー（これをタコスと同義と見なしていました；tacoを参照、またtaquitoも）を両方説明しています。

名前の由来は明記されていませんが、コーンケーキのブリトーが何かを背負っているように見えるため、ロバにちなんで名付けられたのかもしれません。

単語形成要素で、元々は縮小辞でしたが、現在では常にそう感じられるわけではありません。中英語から古フランス語の-et（女性形-ete；現代フランス語では-et、-ette）に由来し、俗ラテン語の*-ittum/*-itta（スペイン語の-ito/-ita、イタリア語の-etto/-ettaの源）から来ていますが、その起源は不明です。フランス語の形式は英語で-etに短縮されましたが、後に借用されたフランス語の単語では-etteの形を保つ傾向があります。