empanada 어원

고기 파이처럼 생긴 반죽으로 감싼 음식으로, 원래는 스페인과 포르투갈에서 유래되었습니다. 현대 영어에서는 라틴 아메리카를 통해 1927년경부터 사용되기 시작했으며, 스페인어 empanada에서 유래되었습니다. 이 단어는 empanar라는 동사의 과거 분사형 여성형으로, "반죽에 감싸서 튀기다"라는 의미입니다. 이 단어는 다시 pan (빵)에서 유래되었고, 이는 라틴어 panis (빵)에서 왔습니다. 궁극적으로는 인도유럽조어 *pa- (먹이를 주다)에서 기인한 것입니다.

Panado (Span. Panada or Empanada; Fr. Panade) a kind of meat made of crums of bread, and Currants boyled in water; or (as some will have it) of grated Bread, Milk, Sugar and grated Cheese." [Blount's "Glossographia," 1656]

Panado (스페인어 Panada 또는 Empanada; 프랑스어 Panade)는 빵 부스러기와 건포도를 물에 삶아서 만든 고기 요리입니다. 어떤 사람들은 이것이 갈은 빵, 우유, 설탕, 갈은 치즈로 만든 것이라고도 합니다." [블런트의 "Glossographia," 1656]