Etimologia e História de butternut

O inglês antigo butere significa "manteiga, a parte gordurosa do leite," obtida da nata por meio de batimento. É um termo comum no germânico ocidental (comparar com o frísio antigo, alto alemão antigo butera, alemão Butter, holandês boter). Trata-se de uma das primeiras palavras emprestadas do latim butyrum "manteiga" (origem do italiano burro, francês antigo burre, francês beurre), que vem do grego boutyron. Esse termo grego parece significar "queijo de vaca," formado por bous "boi, vaca" (da raiz proto-indo-europeia *gwou- "boi, touro, vaca") + tyros "queijo" (da raiz proto-indo-europeia *teue- "inchar"). No entanto, isso pode ser apenas uma etimologia popular de uma palavra escita.

Esse produto era utilizado desde cedo na Índia, Irã e norte da Europa, mas não na Grécia e Roma antigas. Heródoto o descreveu (junto com o cânhamo) entre as peculiaridades dos citas. Na química antiga, o termo era aplicado a certas substâncias com consistência amanteigada. O termo Butter-knife, que designa uma pequena faca sem fio usada para cortar manteiga à mesa, é atestado desde 1818.

"o fruto de certas árvores e arbustos que têm a semente envolta em uma casca lenhosa que não se abre quando maduro," inglês médio note, do inglês antigo hnutu, do proto-germânico *hnut- (também fonte do nórdico antigo hnot, holandês noot, alto alemão antigo hnuz, alemão Nuss "noz"), do proto-indo-europeu *kneu- "noz" (também fonte do latim nux; veja nucleus).

O sentido de "testículo" é atestado em 1915 (nuts). Nut-brown "marrom como uma noz madura e seca" é de cerca de 1300 para animais; cerca de 1500 para a compleição de mulheres. O nut mecânico que vai em um parafuso é registrado pela primeira vez na década de 1610, por alguma semelhança imaginada (nut foi usado para outras pequenas peças mecânicas desde o início do século 15). O figurativo nuts and bolts "fundamentos" é de 1952. O sentido gíria do inglês americano de "quantia de dinheiro necessária para algo" é registrado em 1912. 

O significado "pessoa louca, excêntrica" é atestado desde 1903; a forma britânica nutter é atestada em 1958. Nut-case "pessoa louca" é de 1959; nut-house "asilos psiquiátricos" é de 1929. Para mais sobre esse sentido, veja nuts. Na gíria, nut também significava "jovem homem da moda ou exibido com elegância afetada" [OED], 1904, e na década de 1910 era o equivalente masculino de uma flapper.