Etimologia e História de corn-stalk

[grain], do inglês antigo corn, que significa "semente única de uma planta cereal; sementes de plantas cereais em geral; plantas que produzem grãos quando cultivadas no campo." Essa palavra vem do proto-germânico *kurnam, que significa "pequena semente" (origem também do frísio antigo e do saxão antigo korn, do médio holandês coren, do alemão Korn, do nórdico antigo korn e do gótico kaurn). Sua raiz remonta ao proto-indo-europeu *gre-no-, que significa "grão."

No inglês antigo, o termo tinha o sentido de "grão com a semente ainda dentro" (como em barleycorn), em vez de se referir a uma planta específica. Era entendido localmente como o principal cultivo de uma região. Com o tempo, passou a designar exclusivamente o maize indígena nas Américas (por volta de 1600, originalmente chamado de Indian corn, mas o adjetivo foi abandonado). Na Inglaterra, geralmente se referia ao "trigo," enquanto na Escócia e na Irlanda significava "aveia." Em algumas partes da Alemanha, Korn se refere ao "centeio."

O milho foi introduzido na China por volta de 1550, prosperando em regiões onde o arroz não se desenvolvia bem, e se tornou um fator importante no crescimento populacional do século XVIII. Corn-starch surgiu em 1850. Corn-silk é atestado desde 1852.

A palavra "stalk," que significa "caule ou eixo principal de uma planta," surgiu no início do século 14, provavelmente como um diminutivo (com o sufixo -k) do inglês médio stale, que se referia a "um dos suportes de uma escada, cabo, talo." Essa palavra tem origem no inglês antigo stalu, que significava "parte de madeira" (de uma ferramenta ou instrumento), e vem do proto-germânico *stalla-. Essa raiz também deu origem ao inglês antigo steala, que significa "talo, suporte," e steall, que quer dizer "lugar." Os linguistas acreditam que essa palavra se origina do proto-indo-europeu *stol-no-, uma forma sufixada de *stol-, que é uma variante da raiz *stel-, que significa "colocar, ficar em pé, organizar." Os derivados dessa raiz costumam se referir a objetos ou lugares que permanecem em pé.

A partir de meados do século 15, a palavra passou a ser usada para descrever estruturas semelhantes, finas e semelhantes a hastes em animais.