Significado de scallop

scallop:

molusco bivalve comestível; concha em forma de concha de vieira; cozinhar ou gratinar em forma de concha

Etimologia e História de scallop

scallop(n.)

Tipo de molusco bivalve comestível, meados do século XIV, scalop, do francês antigo escalope "casca (de uma noz), carapaça," uma variante de eschalope, que provavelmente tem origem germânica (compare com o nórdico antigo skalpr "sheath," o médio holandês schelpe "shell"), da raiz proto-indo-europeia *skel- (1) "cortar."

No século XVII, o termo foi ampliado para objetos moldados ou ornamentos cortados como conchas de vieira, especialmente em design e vestuário. As conchas das espécies maiores, frequentemente marcadas de forma colorida, foram usadas como utensílios domésticos. Também era um símbolo de São Tiago Maior, e as conchas eram usadas ou carregadas por peregrinos que haviam visitado seu santuário em Compostela.

Também de: mid-14c.

scallop(v.)

Em 1737, na culinária, o termo "scalloped" se referia a "assar ou dourar com molho em uma panela em forma de concha de vieira," já em uso desde 1737, derivado de scallop (substantivo). Inicialmente, isso se aplicava a ostras, e a ideia poderia ser assar ou servir essas iguarias em uma grande concha de vieira. Relacionado a isso, temos Scalloped, que significa "cozido em uma panela de concha de vieira;" também pode se referir a "com as bordas marcadas ou cortadas em lóbulos convexos arredondados;" e scalloping.

Também de: 1737

Entradas relacionadas

escallop(n.)

“concha de vieira,” também “borda ou contorno cortado em forma de vieiras,” final do século XV, no plural, escalloppys, do francês antigo escalope, eschalope “concha (de uma noz), carapaça,” de uma origem germânica (veja scallop). Para o e- inicial, veja e-. Como verbo, a partir de cerca de 1600 em escalloped “tendo a borda ou contorno cortado em forma de vieiras.”

scale(n.2)

[instrumento de pesagem] início do século XV, estendido para designar o instrumento inteiro a partir do sentido anterior de "panela de uma balança" (final do século XIV); ainda antes, "copo de beber" (c. 1200), do nórdico antigo skal "tigela, copo de beber," no plural, "balança."

Isto vem de um substantivo derivado do proto-germânico *skæla "dividir, separar" (origem também do nórdico antigo skel "casca," inglês antigo scealu, baixo saxão skala "tigela (para beber)," alto alemão antigo scala, alemão Schale "tigela, prato, copo," médio holandês scale, holandês schaal "copo de beber, tigela, casca, panela de balança"), da raiz indo-europeia *skel- (1) "cortar."

O sentido de conexão parece ser o de metade de uma concha bivalve ("dividida") usada como copo de beber ou panela de pesagem; compare com scallop, que vem da mesma raiz. Mas segundo Paulo Diácono, o sentido de "copo de beber" surgiu de um suposto costume de fazer taças a partir de crânios (veja skull).

Assim, aparentemente está relacionado à scale de um peixe, mas não a scale (n.3) "unidade padrão de medida."

Scales como nome da constelação zodiacal de Libra é atestado em inglês desde a década de 1630.

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Tendências de " scallop "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of scallop