Etimologia e História de soup

No inglês médio, soppe significa "algo ensopado." Essa palavra vem do inglês antigo sopp-, que se referia a "pão ensopado em água, vinho, leite ou algum outro líquido" (como em soppcuppe, que significa "copo onde se colocam os sops"). Sua origem remonta ao proto-germânico *supp-, que está ligado ao verbo em inglês antigo suppan (veja sup (v.2)). É provável que o termo tenha sido reforçado pelo francês antigo soupe (consulte soup (n.)). O significado de "algo dado para apaziguar" surgiu na década de 1660, referindo-se aos sops oferecidos pela Sibila para distrair Cérbero na "Eneida." Também pode significar "pessoa boba ou tola" (década de 1620).

"beber aos poucos, levar à boca com os lábios, tomar ou engolir em pequenos goles." Em inglês médio, soupen, que vem do inglês antigo supan (dialeto de West Saxon), suppan, supian (dialeto de Northumbrian), significando "beber, provar, engolir" (um verbo forte, no passado seap, e no particípio passado sopen).

A origem é no proto-germânico *supanan, que também deu origem ao nórdico antigo supa ("beber, sorver"), ao baixo alemão médio supen, ao holandês zuipen ("beber, degustar") e ao alto alemão antigo sufan, que se tornou saufen em alemão moderno ("beber, embriagar-se"). A palavra germânica se origina do proto-indo-europeu *sub-, que pode ser uma forma estendida da raiz *seue- (2), que significa "tomar líquido." Essa raiz é também a fonte de palavras como o sânscrito sunoti ("extrai suco"), soma; o avéstico haoma, o persa hom ("suco"); o grego huetos ("chuva"), huein ("chover"); o latim sugere ("sugar"), succus ("suco, seiva"); o lituano sula ("seiva fluente"); o eslavo antigo soku ("seiva"), susati ("sugar"); o irlandês médio suth ("seiva"); e o inglês antigo seaw ("seiva").

Se isso estiver correto, os dois verbos sup são cognatos de origem germânica, sendo que um deles veio pelo francês. O substantivo que significa "uma pequena quantidade de líquido" surgiu por volta da década de 1560.