Significado de yeast

yeast:

fermento; levedura; espuma

Etimologia e História de yeast

yeast(n.)

Substância amarelada produzida durante a fermentação da cerveja, que se acomoda no fundo ou sobe à superfície como espuma. Em inglês médio, era yest, vindo do inglês antigo gist, que significa "fermento; espuma". Sua origem remonta ao proto-germânico *jest- e, segundo Watkins, à raiz do proto-indo-europeu *yes-, que significa "ferver, espumar, borbulhar". Essa mesma raiz deu origem a palavras em sânscrito como yasyati ("ferve, borbulha"), em grego zein ("ferver") e em galês ias ("borbulhante, espumoso").

Entre os cognatos germânicos, encontramos o nórdico antigo jastr, o sueco jäst, o alto alemão médio gest, o alemão Gischt ("espuma, espuma"), e o alto alemão antigo jesan, além do alemão gären ("fermentar").

Entradas relacionadas

eczema(n.)

O termo surgiu em 1753, vindo do grego ekzema, que significa literalmente "algo expelido pelo calor." Ele se origina de ekzein, que quer dizer "ferver, eclodir," formado por ek (que significa "fora," como em ex-), e zein, que significa "ferver." Essa raiz remonta ao proto-indo-europeu *yes-, que se traduz como "ferver, espumar, borbulhar," e está relacionada a palavras como yeast. Antigamente, os médicos usavam esse termo para descrever "qualquer pústula inflamável na pele," segundo a Cyclopaedia de Chambers.

yeasty(adj.)

Na década de 1590, a palavra era usada para descrever algo "cheio ou coberto de levedura, que se assemelha à levedura, espumoso, com espuma;" vem de yeast (substantivo) + -y (2). Está relacionada a Yeastiness.

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Tendências de " yeast "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of yeast