想要移除廣告嗎？登入查看更少的廣告並成為會員以移除所有廣告。
在烹飪中，這是一道意大利（博洛尼亞）菜，主要由小型填餡義大利麵組成，這些義大利麵被捲成環狀。這道菜的名稱出現於1836年，源自意大利語，tortellino是tortello的複數形式，而tortello則是torta的縮小詞（參見torte）。
可以與中古英語的tourtelet進行比較，這是一種小型餃子或圓形蛋糕，來自古法語的tortelet，同樣是從相同來源衍生的縮小詞。
也來自：1836
「甜蛋糕，餡餅」，這個詞最早出現於1748年，來自德語的 Torte。在1550年代，它的早期意義是「圓形蛋糕，圓形麵包」，源自法語的 torte。這兩者都可以追溯到晚期拉丁語的 torta，意指「扁平蛋糕」，同時也指「圓形麵包」。這也是意大利語 torte 和西班牙語 torta 的來源，因此它可能與 tart（名詞1）有關聯。不過，並不被認為來自 tort 的來源。法語中的 Torteau 和 tortel 是這個詞的縮小形式，也在英語中出現過。
翻譯由AI生成。查看原文，請訪問： Etymology, origin and meaning of tortellini
