Etimología y Historia de pestle

salsa de pasta verde, aromática y a base de aceite de oliva, una especialidad genovesa, 1937, del italiano pesto, forma contraída de pestato, participio pasado de pestare "machacar, aplastar," en referencia a las hierbas y el ajo triturados que contiene, de la raíz latina de pestle.

En el inglés antiguo tardío, pil se refería a "una estaca o palo afilado," y también, de manera poética, a "una flecha o dardo." Proviene del latín pilum, que era el nombre de la pesada jabalina que usaban los soldados de infantería romanos. Este término es la raíz de palabras en otras lenguas, como el antiguo nórdico pila, el antiguo alto alemán pfil, y el alemán moderno Pfeil, que significan "flecha." Su origen exacto es incierto, pero De Vaan sugiere que podría identificarse con el pilum que significa "mortero o pilón" (derivado de *pis-tlo-, que proviene de la raíz de pinsere, que significa "triturar o machacar;" consulta pestle para más información).

En el ámbito de la ingeniería y la arquitectura, el término se refiere a "una viga de madera pesada, ya sea puntiaguda o no, que se clava en el suelo para soportar una estructura o como parte de una pared." También ha significado "la cabeza puntiaguda de un asta, pica, flecha, etc." desde la década de 1590, y la palabra se ha confundido más o menos con algunos de los significados de pile (n.1).