Étymologie et Histoire de buccaneer

Dans les années 1690, le terme désigne un "cadre pour griller de la viande, du poisson, etc." Il provient de l'espagnol américain barbacoa, lui-même dérivé de l'Arawakan (Haïti) barbakoa, qui signifie "structure de bâtons posés sur des poteaux." C'était la construction en bois surélevée que les Antillais utilisaient soit pour dormir, soit pour faire sécher leur viande.

Le sens d'"festin en plein air de viande ou de poisson rôti, considéré comme un divertissement social" apparaît en 1733. L'utilisation moderne du mot pour désigner un "gril pour cuisiner au-dessus d'un feu ouvert" date de 1931.

Dans les années 1660, le terme désigne un « navire de guerre privé, un vaisseau armé possédé et commandé par des particuliers, agissant généralement sous commission de l'État ». Il provient de private (adjectif), probablement inspiré par volunteer (nom) et buccaneer. À partir des années 1670, il désigne « une personne commandant ou servant sur un corsaire ». En tant que verbe, il apparaît dans les années 1660 (impliqué dans privateering) pour signifier « croiser sur un corsaire, saisir ou ennuyer les navires et le commerce ennemis ».