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Signification de toffee

bonbon au caramel; confiserie douce; friandise collante

Étymologie et Histoire de toffee

toffee(n.)

En 1825, on trouve tuffy et toughy, qui sont des variantes dialectales du sud de la Grande-Bretagne pour taffy (voir cette entrée). La graphie moderne apparaît dès 1843.

Également de : 1825

Entrées associées

taffy(n.)

Bonbon grossier fabriqué à partir de sucre ou de mélasse bouillis puis refroidis, apparu en 1817, lié à toffee (selon l’OED de 1989, il en serait une forme antérieure), mais son origine reste incertaine. Il pourrait être associé à tafia (1763), un nom désignant une liqueur alcoolisée semblable au rhum, distillée à partir de mélasse. Ce terme proviendrait probablement des Antilles ou du malais (austronésien), peut-être une version créole de ratafia. Selon cette théorie, le bonbon aurait été fabriqué à partir du sirop écumé du liquide durant la distillation.

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    Tendances de " toffee "

    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of toffee

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