Étymologie et Histoire de torte

fin du 14e siècle, "plat cuit d'une croûte de pâte plate et d'une garniture de viande, fromage, fruit, etc.," du vieux français tarte "pâtisserie plate, ouverte sur le dessus" (13e siècle), qui est peut-être (Diez) une altération de torte, du latin tardif torta panis "pain rond" (en latin médiéval "un gâteau, une tarte;" la source également de torte). Cela vient peut-être du participe passé de torquere "tordre" (voir torque (n.)). Dans un usage ultérieur, en particulier une petite pâtisserie sans croûte sur le dessus et remplie de fruits confits ou d'autres sucreries.

Au milieu du XIIIe siècle, le terme désignait des notions telles que "blessure, préjudice, injustice" (sens désormais obsolètes). Il provient du vieux français tort, signifiant "erreur, injustice, délit" (XIe siècle), et trouve ses racines dans le latin médiéval tortum, qui signifie "injustice, acte répréhensible." Ce dernier est un nom dérivé du neutre de tortus, le participe passé de torquere, qui se traduit par "tordre, déformer, tordre dans une mauvaise direction." Cette racine latine remonte à la proto-indo-européenne *terkw-, qui évoque l'idée de "torsion."

En anglais, le sens juridique précis de "violation d'un devoir, permettant à une personne d'intenter une action en dommages et intérêts" est attesté dès les années 1580.

En moyen anglais, on trouvait également l'adjectif tort, signifiant "tordu, crochu," emprunté au vieux français et au latin tortus. Dans "Glossographia" de Blount (1656), on trouve le terme tortiloquy, qui désigne "paroles tortueuses." Pour évoquer les lenteurs de la justice, on peut établir un lien étymologique avec tortoise.