Étymologie et Histoire de vegetarianism

"Celui qui, par principe, s'abstient de viande et de poisson," 1839, formation irrégulière à partir de vegetable (n.) + -arian, comme dans agrarian, etc. "L'usage général du mot semble avoir été largement dû à la création de la Vegetarian Society à Ramsgate en 1847" [OED]. En tant qu'adjectif, "relatif aux végétariens ; ne contenant que des légumes," dès 1849. Un adjectif antérieur était anti-carnivorous (1828).

Ce suffixe, qui sert à former des noms désignant une pratique, un système, une doctrine, etc., provient du français -isme ou directement du latin -isma, -ismus. On le retrouve aussi en italien, en espagnol avec -ismo, ainsi qu'en néerlandais et en allemand avec -ismus. À l'origine, il vient du grec -ismos, un suffixe qui indique la pratique ou l'enseignement d'une chose. Ce suffixe est souvent dérivé de verbes se terminant par -izein, un élément qui transforme les noms ou adjectifs en verbes, signifiant ainsi l'action liée au nom ou à l'adjectif. Pour plus de précisions sur son utilisation, vous pouvez consulter -ity. Un suffixe grec apparenté, -isma(t)-, influence certaines de ses formes.