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Significato di bisque

zuppa densa; porcellana bianca non smaltata

Etimologia e Storia di bisque

bisque(n.1)

"zuppa stufata e addensata," anni '40 del 1600, bisk, dal francese bisque "zuppa di gamberi" (secolo XVII), si dice sia una forma alterata di Biscaye "Biscaglia" (vedi Biscay). Gamillscheg afferma: "Volkstümliche Entlehnung aus norm. bisque 'schlechtes Getränk.'" La forma moderna in inglese risale al 1731.

bisque(n.2)

"porcellana bianca non smaltata usata per statuette, figurine, ecc.," anni 1660, alterazione di biscuit, letteralmente "cotto due volte."

Voci correlate

Storicamente, la regione basca nel nord della Spagna (in spagnolo Vizcaya), lungo la baia che porta il suo nome tra Spagna e Francia, si dice derivi dal basco biskar, che significa "paese montano." Correlato: Biscayan.

"Un tipo di pane duro e secco, cotto in sottili torte piatte," riscritto all'inizio del XIX secolo da bisket (XVI secolo), che deriva in ultima analisi (besquite, inizio XIV secolo) dal francese antico bescuit "biscotto" (XII secolo), modificato sotto l'influenza del cognato italiano antico biscotto. Entrambi provengono dal latino medievale biscoctum, che significa letteralmente "cotto due volte," dal latino (panis) bis coctus "(pane) cotto due volte;" vedi bis- + cook (verbo). Negli Stati Uniti, il significato di "piccolo panino rotondo e morbido" è attestato dal 1818.

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    Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of bisque

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