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Significato di corn flakes

fiocchi di mais; cereale per colazione

Etimologia e Storia di corn flakes

corn flakes(n.)

anche corn-flakes, cornflakes, un tipo di cereale per la colazione, 1902, da corn (n.1) + flake (n.); il processo per crearli fu scoperto dal produttore alimentare americano W.K. Kellogg nel 1894. In passato, corn flakes era un ingrediente nella produzione della birra (anni 1890).

Voci correlate

[grain], antico inglese corn "singolo seme di una pianta cerealicola; semi di piante cerealicole in generale; piante che producono mais quando crescono in campo," dal proto-germanico *kurnam "piccolo seme" (origine anche dell'antico frisone e dell'antico sassone korn, medio olandese coren, tedesco Korn, antico norreno korn, gotico kaurn), dalla radice proto-indoeuropea *gre-no- "grano."

Il significato dell'antico inglese era "grano con il seme ancora dentro" (come in barleycorn) piuttosto che riferirsi a una pianta specifica. Localmente era inteso come il raccolto principale di una regione. Negli Stati Uniti è stato limitato al maize autoctono (circa 1600, originariamente Indian corn, ma l'aggettivo è stato abbandonato), di solito "grano" in Inghilterra, "avena" in Scozia e Irlanda, mentre in alcune parti della Germania Korn significa "segale."

Il mais è stato introdotto in Cina entro il 1550, prosperando dove il riso non cresceva bene e contribuendo in modo significativo al boom demografico del XVIII secolo. Corn-starch risale al 1850. Corn-silk è attestato dal 1852.

"un sottile pezzo piatto di neve; una particella," inizio del XIV secolo, anche flauke, flagge, di origine incerta, probabilmente dall'inglese antico *flacca "fiocchi di neve," o dal norreno affine flak "pezzo piatto," dal proto-germanico *flakaz (origine anche del medio olandese vlac, olandese vlak "piatto, livellato," medio alto tedesco vlach, tedesco Flocke "fiocco"); dalla radice proto-indoeuropea *plak- (1) "essere piatto." Dalla fine del XIV secolo usato anche per indicare "una macchia, un punto."

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