Significato di doughnut

doughnut:

ciambella; dolce fritto di pasta

Etimologia e Storia di doughnut

doughnut(n.)

"Piccolo, soffice dolce fritto nel grasso," 1809, inglese americano, da dough + nut (sostantivo), probabilmente con l'idea di un piccolo pezzo rotondo (i buchi sono arrivati dopo; vengono menzionati per la prima volta intorno al 1861). Registrato per la prima volta da Washington Irving, che li descrisse come "palline di pasta dolcificata, fritte nel grasso di maiale, chiamate doughnuts, o olykoeks."

Un nome precedente era dough-boy (anni 1680). Bartlett (1848) nel frattempo elenca doughnuts e crullers tra i tipi di olycokes, una parola che deriva dall'olandese olikoek, letteralmente "torta d'olio," per indicare una torta fritta nel grasso.

The ladies of Augusta, Maine, set in operation and carried out a novel idea, namely, the distribution of over fifty bushels of doughnuts to the Third volunteer regiment of that State. A procession of ladies, headed by music, passed between double lines of troops, who presented arms, and were afterwards drawn up in hollow square to receive from tender and gracious hands the welcome doughnation. [Frazar Kirkland, "Anecdotes of the Rebellion," 1866]

Le signore di Augusta, nel Maine, hanno messo in atto e portato a termine un'idea originale, cioè la distribuzione di oltre cinquanta bushel di doughnuts al Terzo reggimento volontario di quello Stato. Un corteo di donne, guidato dalla musica, passò tra due file di soldati, che presentarono le armi, e furono poi disposti in quadrato per ricevere da mani tenere e gentili il benvenuto doughnation. [Frazar Kirkland, "Anecdotes of the Rebellion," 1866]

Il significato di "girare in cerchi stretti" è slang statunitense, 1981. Confronta anche donut.

Anche da: 1809

Voci correlate

donut(n.)

Vedi doughnut. Compare come ortografia alternativa negli Stati Uniti già nel 1870 ("Josh Billings"), comune dal circa 1920 nei nomi delle panetterie. Halliwell ("Dictionary of Archaic and Provincial Words," 1847) ha donnut "una pancake fatta di pasta invece che di pastella," che Bartlett (1848) scrive "è senza dubbio la stessa parola" di quella americana.

dough(n.)

"massa di farina o semola inumidita e mescolata per la panificazione," inglese medio dogh, dall'inglese antico dag "impasto," dal proto-germanico *daigaz "qualcosa impastato" (origine anche dell'antico norreno deig, svedese deg, medio olandese deech, olandese deeg, alto tedesco antico teic, tedesco Teig, gotico daigs "impasto"), dalla radice proto-indoeuropea *dheigh- "formare, costruire." Il significato di "denaro" risale al 1851 (confronta bread (n.)).

nut(n.)

"il frutto di alcuni alberi e arbusti che hanno il seme racchiuso in una copertura legnosa che non si apre quando è maturo," inglese medio note, dall'inglese antico hnutu, dal proto-germanico *hnut- (origine anche dell'antico norreno hnot, olandese noot, alto tedesco antico hnuz, tedesco Nuss "noce"), dal proto-indoeuropeo *kneu- "noce" (origine anche del latino nux; vedi nucleus).

Il significato di "testicolo" è attestato dal 1915 (nuts). Nut-brown "marrone come una noce matura e secca" risale al circa 1300 per gli animali; circa 1500 per i complessi delle donne. Il nut meccanico che si avvita su un bullone è registrato per la prima volta negli anni 1610, per qualche somiglianza fantasiosa (nut è stato usato per altri piccoli pezzi meccanici fin dai primi anni del 1500). L'espressione figurativa nuts and bolts "fondamentali" appare nel 1952. Il significato slang americano di "somma di denaro richiesta per qualcosa" è registrato nel 1912.

Il significato di "persona pazza, eccentrica" è attestato dal 1903; la forma britannica nutter è attestata nel 1958. Nut-case "persona pazza" risale al 1959; nut-house "manicomio" è documentato nel 1929. Per ulteriori dettagli su questo significato, vedi nuts. In slang, nut significava anche "giovane uomo alla moda o appariscente con eleganza affettata" [OED], 1904, e negli anni 1910 era il corrispettivo maschile di una flapper.

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Tendenze di " doughnut "

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Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of doughnut