Significato di spinach

spinach:

spinacio; ortaggio a foglia verde; pianta commestibile

Etimologia e Storia di spinach

spinach(n.)

Verdura da giardino con foglie spesse e succulente, tardi anni '400, spinache, spinage, ecc. (tardo XIII secolo come cognome), dall'anglo-francese spinache, francese antico espinache (XIV secolo, francese moderno épinard, da una forma con un suffisso diverso), dal provenzale antico espinarc, che forse deriva dal catalano espinac, dall'arabo andaluso isbinakh, dall'arabo isbanakh, dal persiano aspanakh "spinaci."

Tuttavia, il Dizionario Oxford non è convinto che le parole mediorientali siano native e, basandosi sulla moltitudine di forme romaniche, definisce queste ultime "di origine dubbia." Si confronti il latino medievale spinagium. Un'antica etimologia popolare collegava la parola al latino spina (vedi spine), suppostamente per il frutto spinoso, o al latino medievale Hispanicum olus.

Per la pronuncia, vedere cabbage. Nel linguaggio colloquiale americano degli anni '30, aveva il significato di "sciocchezze, fandonie," basato su un famoso fumetto del New Yorker dell'8 dicembre 1928. Correlati: Spinachy; spinaceous. Popeye, il supereroe mangiatore di spinaci, debuttò nel 1929.

Anche da: late 14c.

Voci correlate

cabbage(n.)

Si tratta di un tipo di ortaggio culinario coltivato che cresce con una testa rotonda di foglie spesse. A metà del XV secolo, veniva chiamato caboge, un termine derivato dall'antico francese settentrionale caboche, che significa "testa" (in dialetto, "cavolo"). Questo a sua volta proveniva dall'antico francese caboce, che significava "testa", un diminutivo del latino caput, anch'esso tradotto come "testa" (derivato dalla radice PIE *kaput-, che significa "testa"). In medio inglese, il termine era già presente come caboche (alla fine del XIV secolo).

Il passaggio della pronuncia da "ch" a "j" nella sillaba finale non accentata è simile a quanto avviene in parole come spinach, sandwich, Greenwich, e così via. L'associazione tra una testa di cavolo e la testa di una persona (spesso usata in modo dispregiativo) è attestata almeno dall'antico francese cabus, che significava "(testa di) cavolo; sciocco, testa di rapa", un termine derivato dall'italiano capocchia, diminutivo di capo.

Questa pianta è stata introdotta in Canada nel 1541 da Jacques Cartier durante il suo terzo viaggio. La prima attestazione del cavolo negli Stati Uniti moderni risale agli anni '60 del XVII secolo. La cabbage-butterfly (farfalla del cavolo, 1816) prende il nome dai suoi bruchi, che si nutrono di cavoli e altre piante crucifere.

spine(n.)

Intorno al 1400, il termine indicava "colonna vertebrale, spina dorsale" ed derivava dall'antico francese espine, che significava "spina, aculeo; colonna vertebrale" (XII secolo, in francese moderno épine). Questo, a sua volta, proveniva dal latino spina, che significava "spina dorsale" e originariamente "spina, aculeo". In senso figurato, al plurale, veniva usato per indicare "difficoltà, perplessità". Le radici di questo termine affondano nel proto-indoeuropeo *spein-, che de Vaan confronta con il lettone spina ("bastone"), il russo spina ("schiena, spina"), l'alto tedesco antico spinela ("fermacapelli"), il tedesco medio alto spenel ("ago") e forse anche il latino spica ("spiga di grano") (vedi spike (n.2)). Il significato di "parte simile a una spina" è attestato in inglese fin dai primi anni del XV secolo. L'accezione "retro di un libro" risale al 1920, in annunci pubblicitari per protezioni per copertine di libri.

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Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of spinach