「 appetize 」の語源

1300年頃、「食べ物への渇望」の意から、アングロフレンチのappetit、古フランス語のapetit「食欲、欲望、熱意」（13世紀、現代フランス語ではappétit）に由来し、ラテン語のappetitus「食欲、憧れ」、文字通り「目指す欲望」から、appetitusはappetere「長く望む、欲する；目指す、つかもうとする」の過去分詞形で、ad「～へ」（ad-を参照）+ petere「行く、探し求める」（PIEルート*pet-「突進する、飛ぶ」から）に由来します。

以前はofまたはtoと共に使われていましたが、現在はforと共に使われています。他の欲望や渇望に関しては、14世紀後半から。形容詞として「食欲によって特徴づけられる」として、OEDやCentury Dictionaryはappetitious（1650年代）とappetitual（1610年代）を廃語として挙げていますが、appetitive（1570年代）は続いています。

「刺激的な欲望や飢え」という意味で、1650年代に登場しました。これは、appetite（食欲）を基に、-ing（現在分詞形）で形容詞を作るモデルに倣って作られたものです。