「 appetizing 」の語源

1300年頃、「食べ物への渇望」の意から、アングロフレンチのappetit、古フランス語のapetit「食欲、欲望、熱意」（13世紀、現代フランス語ではappétit）に由来し、ラテン語のappetitus「食欲、憧れ」、文字通り「目指す欲望」から、appetitusはappetere「長く望む、欲する；目指す、つかもうとする」の過去分詞形で、ad「～へ」（ad-を参照）+ petere「行く、探し求める」（PIEルート*pet-「突進する、飛ぶ」から）に由来します。

以前はofまたはtoと共に使われていましたが、現在はforと共に使われています。他の欲望や渇望に関しては、14世紀後半から。形容詞として「食欲によって特徴づけられる」として、OEDやCentury Dictionaryはappetitious（1650年代）とappetitual（1610年代）を廃語として挙げていますが、appetitive（1570年代）は続いています。

「空腹にする、食欲を与える」、1782年（appetizedに含意される）、-izeの動詞のモデルに基づいてappetiteから不規則に形成された、またはappetizingからの逆形成。フランス語ではappétissant。フランス語ではのみ形成され、英語では単純な動詞はおそらく口語的のみです[OED]。

動詞に付けられて、その動作や結果、産物、材料などを表す接尾辞です。古英語の -ing、または -ung から来ており、原始ゲルマン語の *-unga-、*-inga-（同根語：古ノルド語の -ing、オランダ語の -ing、ドイツ語の -ung）に由来します。初期の使用では、完了した動作や習慣的な行動を示すことが多く、中英語や近代英語ではその使い方が大きく広がりました。