「 mousse 」の語源

1769年、フランス語として英語に取り入れられ、料理の感覚で泡立てたクリームや時には卵を使った泡立て料理を指す言葉として登場。フランス語のmousseから、古フランス語のmousse「泡、あく」、後期ラテン語のmulsa「ミード」、ラテン語のmulsum「蜂蜜酒、ミード」、中性名詞mulsus「蜂蜜と混ぜられたもの」に由来し、mel「蜂蜜」（印欧語根*melit-「蜂蜜」）に関連。1840年までにスパークリングワインを指すようになり、フランス語のvin mousseから同様の意味で使われた。「髪のための準備」という意味は1977年からで、物質の類似性から名付けられた。この意味で動詞として使われるようになったのは1984年から。関連語: Moussed。