giblets 뜻
내장; 식용 부속물; 조리용 고기 조각
giblets 어원
giblets(n.)
"닭의 식용 내장, roasting을 위해 준비할 때 닭에서 제거되거나 다듬어지는 부분," 15세기 중반 (단수형, gybelet), 초기에는 "불필요한 부속물" (c. 1300), OED에 따르면 고대 프랑스어 gibelet "게임 스튜," 불확실한 기원의 요리 용어에서 유래; 아마도 프랑크어 *gabaiti "매로 사냥하기"에서 유래, 고대 고지 독일어 beizan "매를 날리다," 문자 그대로 "물게 하다"에서 유래, bizzan "물다"에서 유래, 인도유럽어족 뿌리 *bheid- "갈라지다," 독일어파에서 물기에 관련된 파생어와 함께. 또 다른 가능성은 라틴어 cirbus, zirbus에서 유래, "내장; 복부 지방"을 의미하며, Dictionary of Medieval Latin from British Sources는 아랍어 ṭarb "지방"에서 유래했다고 함.
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AI-생성 번역. 원본 페이지 보기: Etymology, origin and meaning of giblets