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giblets

내장; 식용 부속물; 조리용 고기 조각

giblets 어원

giblets(n.)

"닭의 식용 내장, roasting을 위해 준비할 때 닭에서 제거되거나 다듬어지는 부분," 15세기 중반 (단수형, gybelet), 초기에는 "불필요한 부속물" (c. 1300), OED에 따르면 고대 프랑스어 gibelet "게임 스튜," 불확실한 기원의 요리 용어에서 유래; 아마도 프랑크어 *gabaiti "매로 사냥하기"에서 유래, 고대 고지 독일어 beizan "매를 날리다," 문자 그대로 "물게 하다"에서 유래, bizzan "물다"에서 유래, 인도유럽어족 뿌리 *bheid- "갈라지다," 독일어파에서 물기에 관련된 파생어와 함께. 또 다른 가능성은 라틴어 cirbus, zirbus에서 유래, "내장; 복부 지방"을 의미하며, Dictionary of Medieval Latin from British Sources는 아랍어 ṭarb "지방"에서 유래했다고 함.

연결된 항목:

이 뿌리는 고대 인도유럽어에서 "갈라지다"라는 의미를 가지고 있으며, 독일어 계통에서는 "물어보는 것(따라서 먹는 것과 사냥하는 것), 목공 작업" 등을 나타내는 파생어로 발전했습니다 [Watkins].

이 뿌리는 다음과 같은 단어들의 일부 또는 전부를 형성할 수 있습니다: abet (부추기다); bait (명사, 먹이); bait (동사, 괴롭히다, 박해하다); bateau (배); beetle (명사 1, 곤충의 일종); bit (명사 1, 작은 조각); bite (물다); bitter (쓴); bitter end (끝까지); boat (배); boatswain (항해사); -fid (신뢰를 의미하는 접미사); fissile (갈라질 수 있는); fission (분열); fissure (균열); giblets (내장); pita (피타 빵); pizza (피자); vent (명사, 통풍구).

또한, 이 뿌리는 다음과 같은 단어들의 기원이 될 수도 있습니다: 산스크리트어 bhinadmi (나는 갈라놓는다), 라틴어 findere (갈라지다, 나누다), 고대 고지 독일어 bizzan (물다), 고대 영어 bita (물어낸 조각, 한 입), 고대 노르드어 beita (개로 사냥하다), beita (풀밭, 먹이).

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    giblets 의 추세

    books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.

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