Etimologia e História de beery

A bebida alcoólica feita de grãos (geralmente cevada), infundida com lúpulo, cozida e fermentada. No inglês médio, era ber, vindo do inglês antigo beor, que significava "bebida forte, cerveja, hidromel." Esse termo é cognato com o frísio antigo biar, o médio e o holandês moderno bier, o alto alemão antigo bior e o alemão Bier. É uma palavra do germânico ocidental cuja origem é muito debatida e ambígua.

Provavelmente, é um empréstimo monástico do germânico ocidental do século VI do latim vulgar biber, que significa "uma bebida, um líquido" (do latim bibere, "beber," da raiz proto-indo-europeia *po(i)-, que também significa "beber"). Outra teoria sugere que vem do proto-germânico *beuwoz-, derivado de *beuwo-, que significa "cevada." A palavra nativa germânica para essa bebida era a que deu origem a ale (veja). "A palavra aparece no inglês antigo, mas seu uso é raro, exceto na poesia, e parece ter se tornado comum apenas no século XVI como o nome de uma bebida de malte lupulada." [OED]

Beer was a common drink among most of the European peoples, as well as in Egypt and Mesopotamia, but was known to the Greeks and Romans only as an exotic product. [Buck] 

A cerveja era uma bebida comum entre a maioria dos povos europeus, assim como no Egito e na Mesopotâmia, mas os gregos e romanos a conheciam apenas como um produto exótico. [Buck] 

Mas eles tinham palavras para isso. O grego brytos, usado para se referir a cervejas trácias ou frigias, estava relacionado ao inglês antigo breowan, que significa "fermentar." O latim zythum vem do grego zythos, usado inicialmente para a cerveja egípcia e tratado como uma palavra egípcia, mas talvez realmente grega e relacionado a zymē, que significa "fermento."

O espanhol cerveza vem do latim cervesia, que significa "cerveja." O eslavo antigo da Igreja pivo, que originou a palavra eslava geral para "cerveja," originalmente significava "uma bebida" (compare com o eslavo antigo da Igreja piti, que significa "beber"). O francês bière é um empréstimo do alemão do século XVI. A gíria americana beer goggles, que descreve aqueles óculos pelos quais qualquer parceiro romântico em potencial parece atraente, surgiu em 1986.

Esse é um sufixo adjetival muito comum, que significa "cheio de, coberto por, ou caracterizado por" aquilo que o substantivo expressa. Ele vem do inglês médio -i, que por sua vez se origina do inglês antigo -ig, e tem raízes no proto-germânico *-iga-, derivado do proto-indo-europeu -(i)ko-, um sufixo adjetival. É cognato com elementos do grego -ikos e do latim -icus (veja -ic). Entre os cognatos germânicos, encontramos o holandês, dinamarquês e alemão -ig, além do gótico -egs.

A partir do século XIII, começou a ser usado com verbos (drowsy, clingy) e, no século XV, passou a aparecer também com outros adjetivos (crispy). Geralmente, era aplicado a palavras monossilábicas; quando usado em palavras com mais de duas sílabas, o efeito tende a se tornar cômico.

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As formas variantes com -y para adjetivos curtos e comuns (vasty, hugy) ajudaram os poetas após a perda do -e, que era gramaticalmente vazio, mas metrically útil no final do inglês médio. Os poetas se adaptaram às formas com -y, muitas vezes de maneira artística, como em "Os vastos lugares desolados e a vasta planície" de Sackville. (and the huge plain teria quebrado a métrica).

Após a crítica de Coleridge, que considerava essa forma um artifício arcaico, os poetas abandonaram o uso de stilly (Moore provavelmente foi o último a usá-la com sucesso, em "Oft in the Stilly Night"), paly (que Keats e o próprio Coleridge haviam utilizado) e outras semelhantes.

Jespersen, em "Modern English Grammar" (1954), também menciona bleaky (Dryden), bluey, greeny e outras palavras relacionadas a cores, além de lanky, plumpy e stouty, além da gíria rummy. Ele observa que Vasty sobrevive apenas como uma imitação de Shakespeare; cooly e moisty (Chaucer, e por isso Spenser) são considerados completamente obsoletos. No entanto, ele nota que em alguns casos (haughty, dusky) essas formas mais longas parecem ter substituído as mais curtas.