Etimologia e História de kitchenette

"sala onde a comida é cozinhada, parte de um edifício equipada para o preparo de alimentos," por volta de 1200, do inglês antigo cycene "cozinha," do proto-germânico *kokina (origem também do médio holandês cökene, alto alemão antigo chuhhina, alemão Küche, dinamarquês kjøkken), provavelmente emprestado do latim vulgar *cocina (origem também do francês cuisine, espanhol cocina), uma variante do latim coquina "cozinha," do feminino de coquinus "dos cozinheiros," de coquus "cozinheiro," de coquere "cozinhar" (da raiz PIE *pekw- "cozinhar, amadurecer").

A palavra em inglês antigo pode ter vindo diretamente do latim vulgar. Kitchen cabinet "conjunto informal, mas influente de conselheiros" é uma gíria do inglês americano, de 1832, originalmente referindo-se ao presidente Andrew Jackson, cujos amigos mais próximos supostamente tinham mais influência sobre ele do que seus conselheiros oficiais. Kitchen midden (1863) na arqueologia traduz o dinamarquês kjøkken mødding. O sobrenome Kitchener ("aquele que trabalha ou supervisiona uma cozinha (monástica)") é do início do século 14.

Esse elemento formador de diminutivos vem do francês antigo -ette (feminino), usado de maneira indiscriminada no francês antigo com a forma masculina -et (veja -et).

Como regra geral, palavras mais antigas emprestadas do francês costumam ter -et em inglês, enquanto as adotadas a partir do século XVII apresentam -ette.

Esse sufixo começou a ser usado com palavras nativas a partir do final do século XIX, especialmente entre pessoas que criam nomes para novos produtos. Elas tendem a conferir a ele um sentido de "imitação, uma espécie de" (por exemplo, flannelette "imitação de flanela de algodão," 1876; leatherette, 1855; linenette, 1894). Também foram formadas palavras como lecturette (1867) e sermonette, que, segundo o Dicionário de Inglês de Oxford, "dificilmente pode ser considerada de bom uso, embora frequentemente apareça em jornais." Um pequeno supermercado nos Estados Unidos às vezes era chamado de superette (1938), uma impossibilidade etimológica.