Etimologia e História de pud

Por volta de 1300, paue se referia à "mão ou pé de um animal que tem unhas ou garras" (diferente de um hoof). Essa palavra vem do francês antigo powe, poue, poe, que significa "pata, punho", e sua origem é incerta. O Dicionário Oxford de Inglês aponta para cognatos germânicos e sugere que a palavra francesa pode ter origem franca. Barnhart menciona que há evidências de que a palavra germânica foi emprestada de uma forma raiz galo-romana *pauta, que também é a fonte do provençal pauta e do catalão pota. O Century Dictionary afirma que as palavras modernas em galês e bretão vêm do inglês e do francês. Compare com patten. Quando se refere à mão humana, especialmente se grande ou áspera, o uso começou por volta de 1600.

Por volta de 1300, a palavra se referia a "um tipo de linguiça: o estômago ou uma das entranhas de um porco, ovelha, etc., recheado com carne moída, gordura, sangue e temperos, cozido e guardado até ser necessário." Acredita-se que tenha origem em uma raiz germânica ocidental *pud-, que significa "inchar" (também fonte do inglês antigo puduc, que significa "bócio," do dialeto westfaliano puddek "bolota, pudim," do baixo alemão pudde-wurst "pudim negro," e do inglês dialetal pod "barriga;" veja também pudgy).

A outra possibilidade, que é a tradicional [também encontrada no Middle English Compendium], é que vem do francês antigo boudin, que significa "linguiça," derivado do latim vulgar *botellinus, que por sua vez vem do latim botellus "linguiça." A mudança proposta do francês b- para o inglês p- apresenta algumas dificuldades, mas pode ser comparada com purse (substantivo).

O significado de "prato feito de farinha, leite, ovos, etc., originalmente cozido em um saco até ficar semi-duro, muitas vezes enriquecido com passas ou outras frutas" surgiu por volta de 1670, estendendo-se para outros alimentos cozidos ou cozidos a vapor em um saco ou bolsa (século 16). As palavras em alemão pudding, francês pouding, sueco pudding e irlandês putog vêm do inglês. O termo Pudding-pie, referindo-se a um tipo de massa, especialmente uma que contém carne assada, é atestado desde a década de 1590.

também podgy, "gordo e baixo; grosso, carnudo," 1824, vindo do coloquial pudge "qualquer coisa curta e grossa" + -y (2). Talvez relacionado a pudsy "gordinho" (1754), possivelmente um diminutivo da palavra infantil pud (n.2) "mão, pata dianteira" (desde meados do século 17). Também foi conjecturado uma conexão com pudding (veja). No final do século 19, frequentemente aparece em listas de palavras locais ou dialetais inglesas; fontes também mencionam puddy, punchy, pluggy, pudget como parentes ou variantes. Relacionado: Pudginess.