「isinglass」の意味
魚の浮袋から得られるゼラチン; ゼラチンの純粋な商業形態; 食品や飲料の澄ませ剤
「 isinglass 」の語源
isinglass(n.)
ゼラチンの最も純粋な商業形態で、1520年代に登場したようで、オランダ語の huysenblas(直訳すると「チョウザメの膀胱」)から派生したものとされています。これは huysen(チョウザメ)と blas(膀胱)から成り立っており、原始ゲルマン語の *bles- に由来し、ウォトキンスによれば、印欧語の語根 *bhle-(「吹く」)の拡張形と考えられています。この名前が付けられたのは、特定の淡水魚の浮袋からこの物質が得られたためです。
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「 isinglass 」の使い方の傾向
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