「 letch 」の語源

古英語の læccan は「つかむ、捕まえる、理解する」という意味で、原始ゲルマン語の *lakkijanan に由来しています。他のゲルマン語には見られず、Watkinsによればおそらく印欧語の *(s)lagw-（「つかむ」の意）から派生したものとされています（詳しくは lemma を参照）。この動詞は元々の意味で使われていましたが、後にフランス語からの借用語 catch（つかまえる）に取って代わられました。「かんぬきで留める」という意味は15世紀中頃から見られます。関連語としては Latched（留められた）、latching（留めること）が挙げられます。

「水を浸透させて洗うか排水する、下方排水で処理する」という意味で、1660年代の料理用語として使われていたようです。これは、おそらく古英語の leccan（「湿らせる、潤す、水をやる、灌漑する」）が方言的に残っていたものが、ノルウェー語の影響を受けて leak（動詞）になったからでしょう。この言葉は18世紀には技術的な意味でも使われており、例えば leach-trough（塩田で塩水から塩の粒を乾燥させるために使う装置）などがありました。塩が乾燥した後、それは leach-brine（浸出塩水）と呼ばれるようになりました。関連語として Leached（浸出された）、leaching（浸出）が挙げられます。したがって、leach（名詞）は「浸出または濾過によって作られた準備物、特に溶液中の苛性ソーダやアルカリの分離」を指すようになりました（1630年代）。