「leach」の意味
浸出する; 漏らす; 水で洗い流す
「 leach 」の語源
leach(v.)
「水を浸透させて洗うか排水する、下方排水で処理する」という意味で、1660年代の料理用語として使われていたようです。これは、おそらく古英語の leccan(「湿らせる、潤す、水をやる、灌漑する」)が方言的に残っていたものが、ノルウェー語の影響を受けて leak(動詞)になったからでしょう。この言葉は18世紀には技術的な意味でも使われており、例えば leach-trough(塩田で塩水から塩の粒を乾燥させるために使う装置)などがありました。塩が乾燥した後、それは leach-brine(浸出塩水)と呼ばれるようになりました。関連語として Leached(浸出された)、leaching(浸出)が挙げられます。したがって、leach(名詞)は「浸出または濾過によって作られた準備物、特に溶液中の苛性ソーダやアルカリの分離」を指すようになりました(1630年代)。
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「 leach 」の使い方の傾向
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