「 malmsey 」の語源

強く甘い白ワインの一種で、1400年頃から使われています。フランスのプロヴァンス地方の malmesie や中世オランダ語の malemesye という言葉が由来で、どちらも中世ラテン語の malmasia から来ています。この言葉は、中世ギリシャ語の Monembasia、「モネンヴァシア」を指し、これはペロポネソス半島南部に位置する町の名前です。この町は中世において重要なワイン生産地でした。町は干拓地によって本土とつながっており、その名前は文字通り「一つの入口を持つ町」という意味です。これは monos（「一つだけ、唯一の」）と、embasis（「入ること」）から成り立っています。monos は印欧語根 *men- (4)（「小さい、孤立した」）に由来し、embasis は en-（「中に」）と basis（「行くこと、踏み出すこと、基盤」）（basis を参照）から派生しています。

その丘の上には Mal[v]asia という町があり、そこで最初に Malmasye が生産され、今でも作られています。しかし、現在では Cadia と Modona でより豊富に栽培されており、他の場所では見られません。[サー・リチャード・ギルフォード、「Pylgrymage」、1506年] 

その後、このワインはアゾレス諸島、マデイラ、カナリア諸島でも作られるようになりましたが、名前はそのままでした。中世英語では malvesy という形でも知られ、これは古フランス語の malvesie から、さらにイタリア語の malvasia（ギリシャの町の名前のイタリア語形）に由来しています。