Etimologia e História de Stammtisch

O inglês antigo disc significava "prato, tigela, bandeja," e vem do latim discus, que se referia a "prato, bandeja, disco." No latim medieval, o termo podia designar "mesa, palanque, escrivaninha, púlpito." Sua origem remonta ao grego diskos, que também significava "disco, prato" (veja disk (n.)).

Esse termo foi um empréstimo comum no alto alemão ocidental. No alto alemão antigo, a palavra foi adaptada como tisc, que significava "prato." No entanto, em alemão moderno, Tisch agora se refere a "mesa." Essa mudança é semelhante a algumas formas românicas posteriores do latim discus, como o italiano desco e o francês dais. Compare com desk (n.) e dais.

A primeira ocorrência do significado "variedade específica de alimento servida em um prato" data de meados do século XV. Já a acepção "o que alguém gosta, o que é adequado ao seu gosto" foi registrada em 1918. A conotação de "mulher atraente" surgiu na década de 1920. Por fim, o sentido de "refletor ou antena côncava" é atestado desde 1948.

Originally applied to very shallow or flat vessels, as plates and platters, the term now usually includes any large open vessel, more or less deep, and with or without a cover, used to contain food or table-drink such as tea, coffee, or chocolate. The use of the term to include drinking-vessels, as bowls and cups, is less common, and seems to be obsolescent, except as such vessels are included in the collective plural dishes. [Century Dictionary, 1897]

Originalmente, o termo era aplicado a recipientes muito rasos ou planos, como pratos e bandejas. Hoje, geralmente se refere a qualquer recipiente grande e aberto, mais ou menos profundo, com ou sem tampa, usado para conter alimentos ou bebidas de mesa, como chá, café ou chocolate. O uso do termo para incluir recipientes de bebida, como tigelas e xícaras, é menos comum e parece estar em desuso, exceto quando esses recipientes são incluídos no plural coletivo dishes. [Century Dictionary, 1897]

[corpo principal de uma árvore] Inglês Médio stemme, derivado do Inglês Antigo stemn, stefn, que significa "tronco de uma árvore ou arbusto," a parte que se eleva do solo e sustenta os galhos; também pode se referir a "qualquer um dos postes extremos de um navio;" sua origem remonta ao Proto-Germânico *stamniz (que deu origem ao Antigo Saxão stamm, ao Antigo Nórdico stafn "casco de um navio;" ao Dinamarquês stamme, ao Sueco stam "tronco de uma árvore;" ao Antigo Alto Alemão stam e ao Alemão moderno Stamm). Acredita-se que essa palavra venha de uma forma sufixada da raiz Proto-Indo-Europeia *sta-, que significa "ficar de pé, tornar-se ou ser firme."

Particularmente em relação ao mastro na proa de um navio, o termo passou a designar "frente de um navio" de forma mais geral por volta da década de 1550. Esse significado é mantido na expressão stem to stern, que originalmente era náutica, significando "ao longo de todo o comprimento" (de um navio), e é atestada desde a década de 1620.

Na década de 1590, passou a ser usado para designar o "caule que sustenta a flor de uma planta;" o significado "suporte de uma taça de vinho" surgiu por volta de 1835. Com o tempo, a palavra foi estendida para outros objetos que se assemelham ao caule de uma planta; na tipografia, passou a significar "traço grosso de uma letra" (década de 1670); e stems como gíria para "pernas" surgiu por volta de 1860.

O sentido de "tronco de uma família, ascendência" é atestado na década de 1530; esse mesmo significado também aparece no Alto Alemão Médio stam, no Holandês stam; no Antigo Alto Alemão stam era usado apenas no sentido literal, mas em compostos como liut-stam significava "raça." Para comparação, veja também o Antigo Inglês leodstefn, que também significa "raça."

Na linguística moderna, o significado de "parte de uma palavra que permanece inalterada através da flexão" foi registrado a partir de 1830. Na biologia, stem cell é atestada desde 1885.