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Bedeutung von marmalade

Marmelade aus Zitrusfrüchten; süßer Aufstrich; Fruchtkonserve

Herkunft und Geschichte von marmalade

marmalade(n.)

In den 1530er Jahren bezeichnete das Wort „Marmelade“ eine „Konserve oder Süßigkeit mit breiiger Konsistenz, die aus Quitten hergestellt wird“. Es stammt aus dem Französischen marmelade und geht zurück auf das Portugiesische marmelada, was so viel wie „Quittengelee, Marmelade“ bedeutet. Der Ursprung liegt im Wort marmelo, das „Quitte“ heißt, und leitet sich durch Dissimilation vom lateinischen melimelum ab, was „süßer Apfel“ bedeutet. Ursprünglich bezog es sich auf die „Frucht eines Apfelbaums, der auf eine Quitte gepfropft wurde“. Dieses lateinische Wort wiederum stammt aus dem Griechischen melimelon, zusammengesetzt aus meli für „Honig“ (abgeleitet von der indogermanischen Wurzel *melit-, die „Honig“ bedeutet) und mēlon für „Apfel“ (siehe malic). Im 17. Jahrhundert wurde der Begriff dann erweitert und bezeichnete jede Art von Konserve oder Süßigkeit mit breiiger Konsistenz, die aus Zitrusfrüchten hergestellt wird. Als Verb, also „etwas mit Marmelade bestreichen“, wurde es erstmals 1963 verwendet. 

I marmaladed a slice of toast with something of a flourish, and I don't suppose I have ever come much closer to saying 'Tra-la-la' as I did the lathering. [P.G. Wodehouse, "Stiff Upper Lip, Jeeves"]
Ich habe eine Scheibe Toast mit etwas Schwung mit Marmelade bestrichen, und ich glaube nicht, dass ich jemals näher daran war, 'Tra-la-la' zu sagen, als beim Einreiben. [P.G. Wodehouse, „Stiff Upper Lip, Jeeves“]

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„Bezüglich Äpfel, gewonnen aus dem Saft von Äpfeln“, 1790 (in malic acid, in einer Übersetzung von Fourcroy), aus dem Französischen malique, abgeleitet vom Lateinischen mālum „Apfel“, das wiederum aus dem Griechischen mēlon (dorisch malon) „Apfel“ stammt. Wahrscheinlich hat es seine Wurzeln in einer prägriechischen Substratsprache. Die lateinischen und griechischen Begriffe bedeuteten auch allgemein „Frucht“, insbesondere wenn sie exotisch war. Die Säure, die 1785 vom schwedisch-deutschen Chemiker Carl Wilhelm Scheele entdeckt wurde, wurde aus unreifen Äpfeln und anderen Früchten gewonnen. 

Die proto-indoeuropäische Wurzel bedeutet „Honig“.

Sie könnte Teil von Wörtern wie caramel, marmalade, Melissa, mellifluous, mildew, molasses und mousse sein.

Außerdem könnte sie die Quelle für das griechische meli, das lateinische mel („Honig; Süße“), das albanische mjal' („Honig“), das altirische mil („Honig“), das irische milis („süß“), das altenglische mildeaw („Nektar“), milisc („honigartig, süß“), das althochdeutsche milsken („versüßen“) und das gotische miliþ („Honig“) sein.

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