Etimología y Historia de malmsey

Se trata de un tipo de vino blanco fuerte y dulce, que data de alrededor de 1400, originario de Provenza, conocido como malmesie o en medio neerlandés malemesye. Ambos términos provienen del latín medieval malmasia, que a su vez se deriva del griego medieval Monembasia, es decir, "Monemvasia". Esta era una ciudad en el sur del Peloponeso que se destacó como un importante centro de producción vinícola durante la Edad Media. La ciudad está unida al continente por un camino elevado, y su nombre se traduce literalmente como "(la ciudad del) único acceso", proveniente de monos, que significa "solo, único" (derivado de la raíz protoindoeuropea *men- (4), que implica "pequeño, aislado"), y embasis, que significa "entrada", formado por en- ("en") y basis ("un paso, una base", como se ve en basis).

vpon that hyll is a cyte called Mal[v]asia, where first grewe Malmasye and yet dothe; howbeit hit groweth nowe more plentuously in Cadia and Modona, and no where ellys. [Sir Richard Guylforde, "Pylgrymage," 1506] 

En esa colina hay una ciudad llamada Mal[v]asia, donde nació el Malvasía y aún se produce; sin embargo, ahora crece más abundantemente en Cadia y Modona, y en ningún otro lugar. [Sir Richard Guylforde, "Pylgrymage," 1506] 

Más tarde, este vino también se elaboró en los Azores, Madeira y las Islas Canarias, pero el nombre se mantuvo. En inglés medio, otra variante era malvesy, que provenía del francés antiguo malvesie, a su vez del italiano malvasia, la forma italiana del nombre griego de la ciudad.