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Signification de aristology

science de la gastronomie; étude des repas; art de bien manger

Étymologie et Histoire de aristology

aristology(n.)

"science of dining," 1835, avec -ology "étude de" + grec ariston "petit déjeuner, le repas du matin" (plus tard "le repas de midi"), une contraction d'un locatif ari- (voir ere) + *ed- "manger" (voir eat). Lié : Aristological; aristologist.

Entrées associées

Moyen Anglais eten, de l'Ancien Anglais etan (verbe fort de classe V ; passé æt, participe passé eten) "consommer de la nourriture ; dévorer, consommer," du Proto-germanique *etan (source également du Vieux Frison ita, du Vieux Saxon etan, du Moyen Néerlandais eten, du Néerlandais eten, du Vieux Haut Allemand ezzan, de l'Allemand essen, du Vieux Norrois eta, du Gothique itan), de la racine PIE *ed- "manger."

Le sens transféré de "corroder, user, consommer, gaspiller" date des années 1550. Le sens de "préoccuper, absorber" (comme dans what's eating you?) est enregistré en 1893. Le sens argotique sexuel de "faire un cunnilingus" est enregistré en 1927.

L'expression argotique eat one's words "rétracter, reprendre ce qu'on a dit" date des années 1570 ; eat one's heart out date des années 1590 ; pour eat one's hat, voir hat. Eat-in (adj.) en référence aux cuisines date de 1955, de la locution verbale. Eat out "dîner à l'extérieur" date de 1930.

Vers 1200, issu de l'ancien anglais ær (qui peut être un adverbe, une conjonction ou une préposition) signifiant "bientôt, avant (dans le temps)". Ce mot provient du proto-germanique *airiz, qui est la forme comparative de *air, signifiant "tôt". On retrouve des équivalents dans d'autres langues germaniques anciennes, comme l'ancien saxon, l'ancien frison et l'ancien haut allemand er, le néerlandais eer, et l'allemand eher qui signifie "plus tôt". En vieux norrois, on dit ar pour "tôt", et en gothique, air et airis signifient respectivement "tôt" et "plus tôt". L'origine de ce mot remonte au proto-indo-européen *ayer-, qui signifie "jour, matin". On le retrouve aussi en avestique avec ayar pour "jour", en grec ancien avec eerios signifiant "à l'aube" et ariston pour "petit déjeuner". L'adverbe erstwhile a conservé la forme superlative de l'ancien anglais, ærest, qui signifie "le plus tôt".

Ce mot-formateur indique une "branche de connaissance ou de science" et est désormais la forme habituelle de -logy. À l'origine, il était utilisé vers 1800 dans des formations ponctuelles (commonsensology, etc.). Il a gagné en légitimité grâce à des formations établies comme dans geology, mythology, etc., où le -o- sert de voyelle de liaison dans l'élément précédent.

The second element is prop[erly] -logy ( -logue, etc.), the -o- belonging to the preceding element; but the accent makes the apparent element in E[nglish] to be -ology, which is hence often used as an independent word. [Century Dictionary] 
Le second élément est en réalité -logy (comme dans -logue, etc.), avec le -o- appartenant à l'élément précédent. Cependant, l'accent fait que l'élément apparent en anglais soit -ology, qui est donc souvent utilisé comme un mot indépendant. [Century Dictionary] 
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    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of aristology

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