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Signification de crouton

petit morceau de pain grillé; ajout dans les soupes ou salades

Étymologie et Histoire de crouton

crouton(n.)

En 1806, le mot vient du français croûton, qui désigne un petit morceau de pain grillé, souvent utilisé dans les soupes, salades, etc. Il dérive de croûte, signifiant "croûte", lui-même issu du vieux français crouste (13e siècle), et du latin crusta, qui signifie "écorce, croûte, coquille, écorce" (provenant de la racine indo-européenne *kreus-, qui évoque l'idée de "commencer à geler, former une croûte").

Également de : 1806

Entrées associées

*kreus-

La racine proto-indo-européenne signifie « commencer à geler, former une croûte ».

Elle pourrait constituer tout ou partie de : crouton ; crust ; Crustacea ; crustacean ; cryo- ; cryogenic ; crystal ; crystalline ; crystallize ; custard ; encrust ; Kristallnacht.

Elle pourrait aussi être à l'origine de : le sanskrit krud- « rendre dur, épaissir » ; l’avestique xruzdra- « dur » ; le grec krystallos « glace, cristal », kryos « froid glacial, gel » ; le latin crusta « écorce, croûte, coquille, écorce » ; le letton kruwesis « boue gelée » ; l’ancien haut allemand hrosa « glace, croûte » ; l’ancien anglais hruse « terre » ; l’ancien norrois hroðr « pellicule ».

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    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of crouton

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