Étymologie et Histoire de grab

« déchets, saleté », 1580s ; plus tôt « giblets, déchets d’un oiseau, parties inutilisables d’un animal (tête, pattes, etc.) utilisées comme nourriture humaine » (début du 15e siècle, dans les premières utilisations aussi gabage, garbish, garbidge), d’origine inconnue. Le dictionnaire Oxford English Dictionary suggère qu’il provient probablement de l’anglo-français, comme beaucoup d’autres mots trouvés dans les premiers livres de cuisine. Dans son sens de « matière résiduelle, déchets », il a été influencé par et partiellement confondu avec garble (voir cette entrée) dans son ancien sens de « retirer les impuretés des épices ». En moyen anglais, on trouvait le nom dérivé garbelage, mais il n’est attesté que comme l’action de retirer les déchets, et non comme le matériel lui-même.

Il est possible que le mot anglais provienne à l’origine d’un dérivé de l’ancien français garbe/jarbe, signifiant « gerbe de blé, faisceau de gerbes », bien que le lien de sens soit difficile à établir. Ce mot vient du proto-germanique *garba- (source également du néerlandais garf, de l’allemand garbe « gerbe »), lui-même issu du proto-indo-européen *ghrebh- (1) « saisir, atteindre » (voir grab (v.)).

« Dans l’usage américain moderne, le terme garbage est généralement restreint aux déchets de cuisine et de légumes » [Craigie]. Utilisé de manière figurée pour désigner des « choses sans valeur, offensantes » dès les années 1590. Garbage can date de 1901. Garbage collector, signifiant « éboueur », apparaît en 1872 ; l’abréviation australienne garbo est attestée depuis 1953. Garbology, ou « étude des déchets en tant que science sociale », émerge en 1976, et garbologist est utilisé depuis 1965.

"miscellaneous mixture," 1867, à l'origine le nom d'un jeu de carnaval (1854) consistant en un sac rempli d'objets à obtenir en plongeant la main à l'intérieur, le droit de le faire ayant été acheté au préalable ; issu de grab + bag (n.).