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Signification de steam

vapeur; émettre de la vapeur; cuisiner à la vapeur

Étymologie et Histoire de steam

steam(n.)

Moyen anglais stēm, de l'ancien anglais steam "vapeur d'un corps, fumées, une odeur ou un parfum émis par un objet chauffé ou brûlé," du proto-germanique *staumaz (source également du néerlandais stoom "vapeur"), un mot d'origine inconnue.

Le sens "eau à l'état gazeux" date du milieu du 15e siècle. Surtout "vapeur d'eau bouillante utilisée pour faire fonctionner une machine" des années 1690. D'où de nombreuses utilisations figuratives, telles que let off steam (1783 au sens littéral; figuratif en 1845 ("Sam Slick")), blow off steam (1857 figuratif), full-steam (1812 littéral), get up steam (1887 figuratif).

D'où aussi Steam Age (1828, au début de celle-ci) en référence à l'ère où la puissance de la vapeur prédominait.

We have given her six months to consider the matter, and in this steam age of the world, no woman ought to require a longer time to make up her mind. [Sarah Josepha Hale, "Sketches of American Character," 1828]
Nous lui avons donné six mois pour considérer la question, et dans cet âge de la vapeur du monde, aucune femme ne devrait exiger un temps plus long pour se décider. [Sarah Josepha Hale, "Sketches of American Character," 1828]

Mais en 1941, cela signifiait "démodé." Steam heat est de 1824 en thermodynamique, "chaleur requise pour produire de la vapeur;" de 1901 comme méthode de contrôle de la température impliquant la condensation de la vapeur dans des tuyaux ou des radiateurs.

steam(v.)

En vieil anglais, stiemen, stymen signifiait "émettre de la vapeur, dégager une odeur ou un parfum," et vient de la racine de steam (n.). Le sens "fonctionner à la vapeur" date de 1831. L'utilisation transitive a émergé dans les années 1660, signifiant "émettre sous forme de vapeur," tandis que l'idée de "traiter à la vapeur" apparaît en 1798. Dans le langage familier, steam up (transitif) pour "mettre (quelqu'un) en colère" est attesté en 1921, en anglais américain. La forme steamed up est documentée un peu plus tôt dans l'argot, signifiant "motivé, enthousiaste" (1913). Liés : Steamed; steaming.

Entrées associées

"vaisseau propulsé par la vapeur," 1787, dérivé de steam (n.) + boat (n.).

En 1814, dans le domaine de la cuisine, le terme désignait un « appareil servant à exposer les aliments à la vapeur », dérivé du verbe steam. À partir de 1825, il a été utilisé pour désigner « un navire propulsé par la vapeur », d'où l'expression steamer trunk (1885), qui désigne une malle contenant l'essentiel pour un voyage en mer. En 1900, il a été employé pour désigner « une automobile fonctionnant à la vapeur ».

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Tendances de " steam "

Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of steam

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