Etimologia e Storia di letch

In antico inglese, læccan significava "afferrare o prendere, afferrare con forza," ma anche "comprendere." Derivava dal proto-germanico *lakkijanan. Non è stato trovato in altre lingue germaniche; secondo Watkins, potrebbe provenire dal proto-indoeuropeo *(s)lagw-, che significa "prendere" (vedi lemma). Nel suo significato originale, il verbo è stato affiancato e poi sostituito dall'importazione francese catch (verbo). Il significato "fissare con un chiavistello" risale alla metà del XV secolo. Correlati: Latched; latching.

"lavare o drenare percolando acqua, trattare mediante drenaggio verso il basso," già negli anni '60 del 1600 in cucina, forse da una sopravvivenza dialettale dell'inglese antico leccan "inumidire, annaffiare, bagnare, irrigare," che, sotto l'influenza norrena, divenne leak (v.).

Il termine fu usato nel XVIII secolo in contesti tecnologici, come leach-trough, un dispositivo utilizzato nelle saline in cui i chicchi di sale prelevati dalla salamoia venivano messi a drenare fino a seccarsi, dopodiché venivano chiamati leach-brine. Correlati: Leached; leaching.

Da qui leach (sostantivo) "una preparazione ottenuta per leaching o filtrazione" (anni '30 del 1600), usato in seguito soprattutto per indicare "una separazione di liscivia o alcali in soluzione."