Etimologia e Storia di marmalade

Nella decade del 1530, il termine indicava una "conserva o confettura di consistenza polposa a base di mele cotogne." Proviene dal francese marmelade, che a sua volta deriva dal portoghese marmelada, ossia "gelatina di mele cotogne, marmellata." Questo termine si ricollega a marmelo, che significa "mela cotogna," e ha subito una dissimilazione dal latino melimelum, che significa "mela dolce." In origine, si riferiva al "frutto di un melo innestato su una mela cotogna," e proviene dal greco melimelon, composto da meli ("miele," dalla radice proto-indoeuropea *melit- "miele") e mēlon ("mela," vedi malic). Nel XVII secolo, il termine si è ampliato per indicare qualsiasi conserva o confettura di consistenza polposa a base di agrumi. Come verbo, "spalmare con marmellata" è attestato dal 1963. 

I marmaladed a slice of toast with something of a flourish, and I don't suppose I have ever come much closer to saying 'Tra-la-la' as I did the lathering. [P.G. Wodehouse, "Stiff Upper Lip, Jeeves"]

Ho spalmato una fetta di pane tostato con un certo brio, e non credo di essere mai stato così vicino a dire 'Tra-la-la' come mentre la spalmavo. [P.G. Wodehouse, "Stiff Upper Lip, Jeeves"]