「 supper 」の語源

13世紀中頃、soper、「夕食、1日の最後の食事」の意味で、古フランス語のsoper, soupper「夕食」、不定詞soper「夕食を食べる」の名詞用法から派生し、ゲルマン語起源（sup (v.1) を参照）。

Formerly, the last of the three meals of the day (breakfast, dinner, and supper); now applied to the last substantial meal of the day when dinner is taken in the middle of the day, or to a late meal following an early evening dinner. Supper is usually a less formal meal than late dinner. [OED]

かつては1日の3食（朝食、昼食、夕食）のうちの最後の食事を指していたが、現在では昼食が真ん中に取られる場合の1日の最後の実質的な食事、または早い夕食後の遅い食事に適用される。夕食は通常、遅い夕食よりも形式的でない食事である。[OED]

聖書の用法では、1日の主要な食事であり、ギリシャ語のdeipnon、ローマ語のcenaに相当する。1300年頃から、キリストが十字架にかけられる前に弟子たちと最後の食事を共にし、聖餐を制定した食事に適用されるようになった。