Significado de cuisine

cuisine:

culinária; estilo de cozinhar; cozinha

Etimologia e História de cuisine

cuisine(n.)

"maneira ou estilo de cozinhar," 1786, do francês cuisine "estilo de cozinhar," originalmente "cozinha; culinária, comida cozida" (século 12), do latim tardio cocina, anteriormente coquina "cozinha," do latim coquere "cozinhar," da raiz proto-indo-europeia *pekw- "cozinhar, amadurecer."

Também de: 1786

Entradas relacionadas

haute cuisine(n.)

1829, francês, literalmente "cozinha de alta classe;" veja haught + cuisine. Geralmente em itálico até a década de 1960.

*pekw-

A raiz proto-indo-europeia que significa "cozinhar, amadurecer."

Ela pode formar todo ou parte de palavras como: apricot; biscuit; charcuterie; concoct; concoction; cook; cuisine; culinary; decoct; decoction; drupe; dyspepsia; dyspeptic; eupeptic; kiln; kitchen; peptic; peptide; peptone; precocious; pumpkin; ricotta; terra-cotta.

Além disso, pode ser a origem de palavras como: em sânscrito pakvah "cozido, maduro;" em avéstico -paka- "cozido;" em grego peptein "cozinhar, amadurecer, digerir," pepon "maduro;" em latim coquere "cozinhar, preparar comida, amadurecer, digerir, refletir;" em osco popina "cozinha;" em lituano kepti "assar, grelhar;" em eslavo antigo pecenu "torrado;" e em galês poeth "cozido, assado, quente."

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Tendências de " cuisine "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of cuisine