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Significado de degustation

degustação; ato de provar; amostra de sabores

Etimologia e História de degustation

degustation(n.)

"o ato de provar," década de 1650, vindo do latim tardio degustationem (no nominativo degustatio) "uma degustação," um substantivo que indica a ação, derivado do particípio passado do latim degustare "provar, saborear," formado por de- (veja de-) + gustare "provar" (da raiz proto-indo-europeia *geus- que significa "provar; escolher"). Relacionado: Degustatory.

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Esse elemento ativo de formação de palavras em inglês aparece em muitos verbos que vieram do francês e do latim. Ele tem origem no latim de, que significa "para baixo, de, a partir de, longe de; sobre" (veja de). No latim, também era usado como prefixo, geralmente indicando movimento para baixo, afastamento, ou separação, mas também podia significar "até o fundo, totalmente", o que se traduz em "completamente" (intensivo ou completivo) em várias palavras em inglês.

Como prefixo em latim, de muitas vezes reverte a ação de um verbo, levando ao seu uso como um prefixo privativo — ou seja, "não, fazer o oposto de, desfazer" — que é sua principal função no inglês moderno. Exemplos disso incluem defrost (descongelar, 1895), defuse (desarmar, 1943), de-escalate (desescalar, 1964), entre outros. Em alguns casos, ele pode ser uma forma reduzida de dis-.

A raiz proto-indo-europeia que significa "provar; escolher." Ela dá origem a palavras para "sabor" em grego e latim, mas seus descendentes nas línguas germânicas e celtas geralmente significam "tentar" ou "escolher." O desenvolvimento semântico poderia ter ocorrido em qualquer uma das direções.

Pode formar todo ou parte de: Angus; choice; choose; degustation; disgust; Fergus; gustation; gustatory; gusto; ragout; Valkyrie.

Também pode ser a origem de: sânscrito jus- "aproveitar, ficar satisfeito;" avéstico zaosa- "prazer," persa antigo dauš- "aproveitar;" grego geuesthai "provar;" latim gustare "provar, tomar um pouco de;" inglês antigo cosan, cesan, gótico kausjan "testar, provar," alto alemão antigo koston "tentar," alemão kosten "provar."

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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    AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of degustation

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