Herkunft und Geschichte von leachate

„Waschen oder Entwässern durch Wasserperkolation, Behandeln durch abwärts gerichtete Entwässerung“ – so wurde der Begriff in der Kochkunst ab den 1660er Jahren verwendet. Möglicherweise stammt er aus einem dialektalen Überbleibsel des Altenglischen leccan, was so viel wie „Befeuchten, Bewässern, Nassen, Bewässern“ bedeutete. Unter dem Einfluss des Norwegischen entwickelte sich daraus leak (Verb). Im 18. Jahrhundert fand das Wort auch in technischen Zusammenhängen Verwendung, etwa in leach-trough, einem Gerät, das in Salinen eingesetzt wurde, um Salzkrusten, die aus Sole gewonnen wurden, abtropfen zu lassen. Nach dem Trocknen wurden sie als leach-brine bezeichnet. Verwandt sind die Begriffe: Leached und leaching. Daraus entstand leach (Substantiv), was in den 1630er Jahren „eine Zubereitung, die durch Auslaugen oder Abseihen gewonnen wird“ bedeutete. Später wurde es besonders für „die Trennung von Lauge oder Alkalien in Lösung“ verwendet.

Das Wortbildungselement wird verwendet, um Substantive aus lateinischen Wörtern zu bilden, die auf -atus, -atum enden (wie estate, primate, senate). Diejenigen, die über das Französische ins Englische kamen, trugen oft die Endung -at, aber nach etwa 1400 wurde ein -e hinzugefügt, um den langen Vokal anzuzeigen. Das Suffix kann auch Adjektive kennzeichnen, die aus lateinischen Partizipien der Vergangenheit in -atus, -ata gebildet werden (wie desolate, moderate, separate); auch diese wurden im Mittelenglischen oft als -at übernommen, mit einem -e, das nach etwa 1400 angefügt wurde.