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Bedeutung von pimento
Herkunft und Geschichte von pimento
pimento(n.)
In den 1680er Jahren tauchte der Begriff pimiento auf (die moderne Schreibweise setzte sich ab 1718 durch). Er bezeichnete die „getrockneten, aromatischen Beeren eines immergrünen Baumes, der in den Westindischen Inseln heimisch ist“ und hauptsächlich in Jamaika angebaut wird. Der Begriff stammt aus dem Spanischen, wo pimiento „Pfefferpflanze, grüner oder roter Pfeffer“ bedeutet. Auch pimienta steht für „schwarzer Pfeffer“. Diese spanischen Begriffe leiten sich vom späten Latein pigmenta ab, dem Plural von pigmentum, was „Pflanzenfarbstoff“ oder „Farbstoff“ bedeutet. Das lateinische pigmentum wiederum bedeutet „Farbstoff“ (siehe auch pigment (n.)). Der Name wurde gewählt, weil das Gewürz den Speisen und Getränken eine farbige Note verlieh.
[I]n med.L. spiced drink, hence spice, pepper (generally), Sp. pimiento, Fr. piment are applied to Cayenne or Guinea pepper, capsicum; in Eng. the name has passed to allspice or Jamaica pepper. [OED]
Im mittellateinischen Sprachgebrauch bezeichnete es ein gewürztes Getränk, was schließlich zu den allgemeinen Begriffen für Gewürz und Pfeffer führte. Im Spanischen pimiento und im Französischen piment beziehen sich diese Begriffe auf Cayenne- oder Guineapfeffer, auch Capsicum. Im Englischen wurde der Name auf Piment oder Jamaikapfeffer übertragen. [OED]
Der Baum selbst wurde bereits 1756 so genannt. Das Stück aus rotem Paprika, das in einer entsteinten Olive steckt, erhielt diesen Namen ab 1918; zuvor wurde es bereits 1901 als pimiento bezeichnet, ebenfalls aus dem Spanischen entlehnt. Das französische piment stammt ebenfalls aus dem Spanischen.
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AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of pimento
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