Herkunft und Geschichte von porringer

Um die Mitte des 14. Jahrhunderts wurde passager verwendet, um „einen Vorbeigehenden oder Reisenden“ zu beschreiben. Der Begriff stammt aus dem Altfranzösischen passagier, passageor, was so viel wie „Reisender, Vorbeigehender“ bedeutete (im modernen Französisch passager). Ursprünglich war es ein Substantiv, das sich von passagier (Adjektiv) ableitete, was „vorübergehend, flüchtig, reisend“ bedeutete. Dieses wiederum kam von passage, was „Gebirgspass oder Durchgang“ (11. Jahrhundert) hieß, und leitet sich von passer ab, was „vorübergehen“ bedeutet. Der Ursprung liegt im Vulgärlateinischen *passare, was „schreiten, gehen, passieren“ bedeutete, und geht zurück auf das lateinische passus, was „Schritt oder Gang“ heißt. Diese Wurzel stammt aus dem Urindoeuropäischen *pete-, was „sich ausbreiten“ bedeutet.

And in this I resemble the Lappwing, who fearing hir young ones to be destroyed by passengers, flyeth with a false cry farre from their nestes, making those that looke for them seeke where they are not .... [John Lyly, "Euphues and His England," 1580]

Und darin ähnele ich dem Kiebitz, der, aus Angst, seine Jungen könnten von Reisenden zerstört werden, mit einem falschen Schrei weit von ihren Nestern fliegt und diejenigen, die nach ihnen suchen, dazu bringt, dort zu suchen, wo sie nicht sind .... [John Lyly, „Euphues und sein England“, 1580]

Im frühen 15. Jahrhundert wurde das -n- hinzugefügt (vergleiche messenger, harbinger, scavenger, porringer). Die älteste Bedeutung ist heute nicht mehr gebräuchlich. Die Bedeutung „jemand, der in einem öffentlichen Verkehrsmittel oder Fahrzeug reist“, insbesondere gegen Entgelt, ist seit den 1510er Jahren belegt. Daraus entwickelte sich die moderne Verwendung, die „eine Person beschreibt, die in einem privaten Fahrzeug sitzt, das von jemand anderem gefahren wird.“ Der Eisenbahnwagen passenger-car ist seit 1832 belegt. Der nordamerikanische passenger-pigeon erhielt seinen Namen 1802 aufgrund seiner weiten Wanderungen auf der Suche nach Nahrung; er ist seit 1914 ausgestorben.

In den 1530er Jahren bezeichnete porage eine „dickflüssige Suppe aus Gemüse, die in Wasser gekocht wird, mit oder ohne Fleisch“. Diese Form ist eine Abwandlung von pottage, möglicherweise beeinflusst durch das mittelenglische porray oder porreie, was „Lauchbrühe“ bedeutet. Dieses wiederum stammt aus dem Altfranzösischen poree, also „Lauchsuppe“, und geht auf das vulgärlateinische *porrata zurück, das vom lateinischen porrum für „Lauch“ abgeleitet ist. Es könnte auch sein, dass das moderne Wort eine Verfälschung von porray selbst ist, beeinflusst durch pottage.

 Die Schreibweise mit -idge ist seit etwa 1600 belegt. Die Bedeutung „Nahrung, die entsteht, indem man langsam Mehl oder Grieß aus Hafer, Erbsen usw. in kochendes Wasser oder Milch rührt, bis eine dicke Masse entsteht“, entwickelte sich in den 1640er Jahren, zuerst in Schottland.

„Suppe, Fleischbrühe“, um 1200, potage, „dicke Suppe oder Eintopf“, wörtlich „Essen, das in einem Topf zubereitet wird, das, was in einen Topf gegeben wird“, aus dem Altfranzösischen potage „Gemüsesuppe, in einem Topf gekochtes Essen“, von pot „Topf“ (siehe pot (n.1)). Die Schreibweise mit doppeltem -t- stammt aus dem frühen 15. Jahrhundert; die spätere Schreibweise mit einem -t- ist eine spätere Entlehnung (siehe potage).