Herkunft und Geschichte von pudgy

"Hand, Pfote, Faust," 1650er Jahre, "ein Kinderwort," so das Oxford English Dictionary. Es wurde mit dem niederländischen poot "Pfote" verglichen; siehe paw (n.).

Um 1300 bezeichnete das Wort „Pudding“ eine Art Wurst: den Magen oder einen der Eingeweide eines Schweins, Schafes usw., gefüllt mit gehacktem Fleisch, Schmalz, Blut und Gewürzen, gekocht und bis zur Verwendung aufbewahrt. Möglicherweise stammt es von einem westgermanischen Wortstamm *pud-, was „schwellen“ bedeutet (dieselbe Wurzel findet sich auch im Altenglischen puduc für „Warze“, im Westfälischen puddek für „Klumpen, Pudding“, im Niederdeutschen pudde-wurst für „Schwarzpudding“ und im englischen Dialekt pod für „Bauch“; siehe auch pudgy).

Eine andere Erklärung, die auch im Middle English Compendium zu finden ist, führt das Wort auf das Altfranzösische boudin für „Wurst“ zurück, das seinerseits aus dem Vulgärlatein *botellinus stammt, abgeleitet von dem lateinischen botellus für „Wurst“. Der vorgeschlagene Wechsel von französischem b- zu englischem p- ist zwar problematisch, lässt sich aber mit purse (Substantiv) vergleichen.

Die Bedeutung „Gericht aus Mehl, Milch, Eiern usw., das ursprünglich in einem Beutel gekocht wurde, bis es halb fest war und oft mit Rosinen oder anderem Obst angereichert wurde“, entwickelte sich bis 1670. Diese erweiterte Bedeutung bezog sich auf andere Lebensmittel, die ebenfalls in einem Beutel oder Sack gekocht oder gedämpft wurden (16. Jahrhundert). Die Begriffe im Deutschen pudding, im Französischen pouding, im Schwedischen pudding und im Irischen putog stammen alle aus dem Englischen. Der Ausdruck Pudding-pie für eine bestimmte Art von Gebäck, insbesondere eines mit Fleischfüllung, ist seit den 1590er Jahren belegt.