Étymologie et Histoire de hop

En vieil anglais, hoppian signifie « sauter, bondir ; danser ; boiter ». Ce mot vient du proto-germanique *hupnojan, qui a également donné naissance au vieux norrois hoppa (« sauter, gambader »), au néerlandais huppen et à l’allemand hüpfen (« sauter »). Le sens transitif est attesté depuis 1791. On trouve aussi les formes Hopped et hopping.

L’expression Hopping mad date des années 1670. Quant à Hopping-John, qui désigne un « ragoût de bacon avec du riz et des pois », il est attesté depuis 1838. Dans les premières mentions, il est considéré comme identique au jambalaya. Le historien de l'alimentation Anthony Buccini suggère même qu’il pourrait dériver d’une étymologie populaire liant le jambalaya au créole Jan bale, qui signifie « Jean le danseur ».

Habituellement, hops, un type de vigne grimpante dont les cônes sont utilisés dans la brasserie, etc., au milieu du 15e siècle, issu du moyen néerlandais hoppe signifiant "la plante de houblon", dérivé du proto-germanique *hupnan- (également à l'origine de l'ancien saxon -hoppo, de l'allemand Hopfen), dont l'origine reste incertaine, peut-être liée à la racine indo-européenne *(s)keup- signifiant "grappe, touffe, cheveux de la tête," en raison de son "inflorescence en touffe." Le latin médiéval hupa, l'ancien français hoppe, et le français moderne houblon proviennent du néerlandais.

"opium," 1887, issu du cantonais nga-pin (prononcé HAH-peen) signifiant "opium," une étymologie populaire chinoise du mot anglais opium, littéralement "pelures de corbeau." Rétro-étymologisé en anglais par association avec hop (n.1).

"un petit saut, un bond sur un pied," vers 1500, dérivé de hop (v.). Le sens argotique de "fête dansante informelle" date de 1731 (défini par Johnson comme "un endroit où des gens moins distingués dansent"). L'acception "vol court en avion" apparaît en 1909. Hop, skip, and jump (n.) est attesté depuis 1760 (hop, step, and jump depuis 1719).

This word [ hop] has always been used here as in England as a familiar term for dance; but of late years it has been employed among us in a technical sense, to denote a dance where there is less display and ceremony than at regular balls. [Bartlett, "Dictionary of Americanisms," 1848]

Ce mot [hop] a toujours été utilisé ici comme en Angleterre comme un terme familier pour dance; mais ces dernières années, il a été employé chez nous dans un sens technique, pour désigner une danse où il y a moins d'ostentation et de cérémonie que dans les bals réguliers. [Bartlett, "Dictionary of Americanisms," 1848]

"traiter avec des houblons," années 1570 (impliqué dans hopped), issu de hop (n.1).